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Wissenswertes:
Das afrikanisch interpretierte Mango-Chutney von Hakuna Matata aus Freiburg ist fruchtig-frisch und verleiht afrikanischen und indischen Gerichten den notwendigen und exotischen Pfiff - mit 80% Frucht! Die für dieses Chutney verwendeten Mangos haben ihren Ursprung im westafrikanischen Land Burkina Faso. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern tragen auch zu einem guten Zweck bei: Der wohltätige Verein "Solar Energie für Afrika" hat es sich zur Aufgabe gemacht, praktische Entwicklungshilfe zu leisten. Durch den Bau von Solar-Versorgungseinrichtungen unterstützt der Verein die Elektrifizierung abgelegener afrikanischer Dörfer, errichtet Schulen und Gesundheitsstationen und betreibt mithilfe der Solarenergie die Pumpen der für diese trockene Gegend essenziellen Brunnen. Die Finanzierung der Solarprojekte erfolgt hauptsächlich durch den Verkauf von frischen und getrockneten Früchten aus der betreffenden Region.
Zubereitung:
Das Chutney ist sofort einsatzbereit - aus dem Glas direkt auf den Teller.
Der perfekte Begleiter zu:
Die fruchtige Frische des Chutneys verleiht hellem Fleisch, exotischen Soßen und kräftigem Käse eine Extraportion Würze.
Aufbewahrung:
Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
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Brennwert
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71,5 kcal (299 kJ) |
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Fett
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
15,2 g 14,8 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,9 g |
Mango 80%, Zwiebeln, Rübenzucker, Weinessig, Zitronen-& Limettensaft, Salz, Peperoni, Ingwer, Knoblauch, Senfsaat, Gewürze, Verdickungsmittel Pektin.
Senfsaat
| Marke | Hakuna Matata Feinkost Manufaktur |
| Kategorie | Würzmittel |
| Artikelnr. | 10001058 |
| Hersteller |
Michael Hofer & Philip Klingel, Hakuma Food GbR Runzstraße 48, 79102 Freiburg |
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