Essig mit Cameroon Mango

Wissenswertes:

Belberry's Royal Selection enthält ein außergewöhnlich fruchtiges Essig-Highlight: den Cameroon Mango Vinegar. Dieser besondere Essig besteht aus Weinweinessig und wird mit feinstem Mangomark veredelt. Die verwendeten Mangos stammen aus Kamerun in Zentralafrika, das für seine besonders reifen, süßen und saftigen Früchte bekannt ist. Genau das spiegelt sich auch im einzigartigen Aroma des Cameroon Mango Vinegars wider.

Belberry, eine Firma aus Flandern in Belgien, bietet eine schier endlose Auswahl an köstlichen Frucht- und Gemüsezubereitungen, die sowohl süß als auch pikant sind. Diese umfassen Marmeladen, Konfitüren, Fruchtsoßen, Essige mit Frucht und Gemüse sowie exquisite Zubereitungen für Käse und Fleisch. Jede dieser raffinierten Rezepturen ist einzigartig und bereichert die Küche um ein Vielfaches. So wird jedes Gericht zu einem wahren Genuss für den Gaumen. 

Flandern ist bekannt für seine kulinarische Vielfalt, besonders in Sachen Delikatessen und Desserts. Hinter der Marke Belberry steckt die Familie Vandererfven. Sie kennt sich bestens mit der Verarbeitung von Obst und Gemüse aus. Mit viel Leidenschaft und Know-how kreieren die Belgier aus den edelsten Erzeugnissen köstliche Condimenti, Fruchtsoßen und fruchtig-pikante Käsebegleiter. Dabei wird stets auf höchste Qualität geachtet, denn nur die besten Aromen werden handverlesen ausgewählt. Komplett ohne Konservierungsmittel hergestellt, überzeugen die Produkte mit ihrem natürlichen Geschmack und der erstklassigen Qualität.

Der perfekte Begleiter zu:

Ein Gedicht ist der Essig zu Salat mit Huhn, als Marinade von Fisch und Meeresfrüchten, zu Spargel oder auch Kohlgerichten mit Kohlrabi oder Rosenkohl. Aber natürlich passt er auch zu allen Blattsalaten. Und für die ganz Experimentierfreudigen untern uns: Desserts wie Quarkspeisen, Vanillepudding, Obstsalate und Sorbets lassen sich mit dem Essig genauso gut verfeinern wie Getränke, denen Du einen gewissen Pep verleihen möchtest!

Zubereitung:

Du kannst den Essig sofort einsetzen: Nicht lange warten, einfach genießen! 

Aufbewahrung: 

Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Vor dem Verzehr schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Damit der einzigartig leckere Geschmack auch in jedem Salat garantiert werden kann, brauchst Du die Vinaigrette am besten zügig auf. Bei diesem leckeren Genuss wird Dir das aber sicher nicht schwerfallen! 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: